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厨房的区域都有哪些分类

陈娇丽 发布于:2024-08-21 编辑于:2025-05-03 18:28:13 41638

厨房的区域都有哪些分类

厨房根据功能的不同,又可分为5种功能分区。

1、食品储藏区:冰箱、食物,米面粮油等食物的储藏区。

由于这个区域的东西拿取频率不是很高,所以建议采用高柜设计,以增加储物空间。建议划分出更大空间,更多的调理。

2、厨具储藏区:餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳。

由于这些物品数量多,使用频繁,所以应将它们放置在上、下柜易取放的地方。才能达到对空间和舒适度的追求。

3、清洗区:水槽所在区域。

主要用来洗菜、洗碗、洗餐具,主要配置即水槽、龙头、水槽下柜,对应水槽安装接口可安装垃圾处理器,以便垃圾的处理。水槽柜下的空间可以充分利用。在水槽下方可放置垃圾桶、垃圾袋和各类洗涤用品;由于该处很容易滋生细菌,所以不能作为食品储藏使用。

4、准备区:厨房的大部分操作工作需要在此实现,比如切菜、备菜、和面、整理等工作。

准备区是厨房的主要操作区。推荐的最小宽度为90cm,在墙壁或台面上可以放置常用工具,方便拿取使用。

5、烹饪/烘培区:灶台所在区域,烹饪食物的主要区域。

如果空间允许,还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳在这里,容易收取。此外还要考虑排烟,油烟机需安置在炉灶上方。灶台距离墙面至少要保留40CM的侧面距离,才能有足够空间让操作者自如地工作。

扩展资料

厨房设计风格分类

1、古典风格厨房

古典风格厨房对生产工艺和手工的要求都非常高,其中最突出的就是它的橱柜。古典橱柜从不同的原木色泽与纹理,使它造型风雅优美,富于变化。其在纯实木材质框架和门板上设计的装饰图案大量运用几何图形,所有图形均为手工雕刻而成,再加以手工涂漆和打磨

2、乡村风格厨房

朴素、宁静甚至带有些许乡土气息的“乡村派”设计日益成为时尚的潮流。乡村风格橱柜便是这样,突出了生活的舒适和自由。尤其是在色彩选择上,自然、怀旧、散发着浓郁泥土芬芳的色彩成为乡村风格的典型特征。

3、现代风格厨房

依靠新材料、新的科技元素加上光与影的无穷变化,追求无常规的空间解构,大胆运用对比鲜明的色彩,以及搭配刚柔并济的选材,这便是现代风格厨房。

4、简约风格厨房

“极简主义”的生活哲学普遍存在于当令流行文化中。简约厨房的最大特色便是形式简洁。体现于厨房设计上,大多为简单的直线,横平竖直,减少了不必要的装饰线条,用简单的直线强调空间的开阔感,而且简约风格橱柜讲求功能至上,形式服从功能。色调偏冷,给人以清爽之感。

参考资料来源:

厨房的区域都有哪些分类

厨房都买些什么厨具才算合适

买厨具时应该注意事项如下:

一、厨具的周围有水槽、洗碗机、油烟机等等设备,要根据一定的需要程度来购买和放置这些设备。在选择厨房设备的时候,还要考虑它的重量、功能等各种要素。所选的产品要防静电、耐磨性好、防火防电。设计也要美观实用。

二、放在厨房里用来烹饪的设施、器材统统都称为厨房设备。一般都包括用来烹饪和加热的、用来处理加工类的、清洗和消毒的一些用具、给食物用来保温或者是低温的存贮的设备。我们通常用到厨房设备有通风设施、处理废气的设施等。

三、在选择节能灶的时候,首先要了解它的热效率,要检查它的检测报告,一般选择热效率在百分之七十以上的节能灶是很棒的。然后要选择节能率相比较高的,节能是现在人们很关心的问题,一般的节能率在接近百分之五十已经很好了。还要考虑它的废气排放率,最好是小于百分之零点一。

四、要纳入考虑的就是节能灶的噪音问题,好的节能灶噪音是很低的。最后就是检测排烟口,好的节能灶排烟口温度是相当低的,但是一般的排烟口人们往往是不敢靠近的。

出得了厅堂下得了厨房的成语

1、内外兼修:意思是指人的修养从内外两个层面所进行的全面提升。

2、秀外慧中:指外表秀丽,内心聪明。

3、能里能外:能处理好家里面的事情,也能处理好家外面的事情。

4、才貌双全:才学相貌都好。

5、才艺俱佳:才华还有艺术都很好。表示一个人很优秀。

6、多面手:指擅长多种技艺的人。

形容厨房的成语有哪些

关于厨房的成语有:锅碗瓢盆、三日入厨、逾庖而宴、扬汤止沸、釜底抽薪。

1、锅碗瓢盆(guō wǎn piáo pén):泛指厨房日常生活用品。

2、三日入厨(sān rì rù chú):古代风俗,新娘结婚三日后到厨房做饭。借指初入社会或刚任职。

3、逾庖而宴(yú páo ér yàn):逾:越过,穿过;庖:厨房。越过厨房去吃饭。指办事不合情理。

4、扬汤止沸(yáng tāng zhǐ fèi):把锅里开着的水舀起来再倒回去,使它凉下来不沸腾。比喻办法不彻底,不能从根本上解决问题。

5、釜底抽薪(fǔ dǐ chōu xīn):釜:古代的一种锅;薪:柴。把柴火从锅底抽掉。比喻从根本上解决问题。

描写厨房的四字成语