食品加工车间需要做哪种地面
食品加工车间需要做哪种地面
食品加工车间需要做哪种地面? 首先第一点,食品厂房的地面卫生情况十分重要,材料符合食品行业使用标准,有食品行业认证标志。
而且地面材料必须要使用环保、无毒、无污染的材料。这样对生产工人的健康有保障,也对食品安全有保障。第二点、地面需要有防潮、防霉的性能,因为食品是很容易受到外界物质污染的东西,如果食品厂房地面受潮,也就会使得车间的食品受潮,从而影响质量,进而无法销售; 食品车间地面第三点、由于车间都是有大型机械运作,所以对地面材料的耐磨性能也有一定的需求。个人推荐客聪聚氨酯地坪,水性材料,耐油污,耐高温,防渗透等功能办个食品加工厂需要什么手续
1、管理相对人在申请办理由区卫生局审核发放的食品、公共场所、生活饮用水卫生许可证时,应向区行政服务中心卫生局业务受理窗口提出卫生许可申请,并提交有关资料;
2、卫生局业务受理窗口在收到卫生许可申请书后,进行申请登记,并由行政服务中心专人将有关资料移交监督所监督管理办公室,由对资料进行受理审查,给予“受理”、“补正申请”或“不予受理”的答复;
3、受理申请后,申请人组织从业人员进行健康体检及卫生知识培训;
4、受理申请后,依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,指派2名以上卫生监督员对申请人提供的材料进行审核,并根据需要进行现场卫生审查,提出审核意见。
5、区卫生局卫生监督所审核符合要求的,报区卫生局审批,发放卫生许可证。 申请卫生许可证所需材料 材料目录: 1、法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件)一份; 2、生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议); 3、生产经营场所场地平面布局图一份(应标明比例尺,房间面积、用途,设备名称及配备数量和位置,可自行手绘或电脑绘制); 4、生产经营场所地理方位示意图一份(应表明方向、街道名称和周围相邻单位的关系); 5、卫生制度一份;
6、法人或负责人食品卫生知识培训证明;
7、卫生许可证申请书一份(填写要求见示范文本);
8、申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件一份;
9、卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。 食品生产加工企业应补交以下材料: 1、产品或试产样品全项目卫生检验报告和产品质量标准(含企业标准); 2、产品配方、生产工艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿。 3、企业卫生管理的组织和制度、质量保证体系剂质量控制的相关文件; 4、实验室设置情况和可检测项目; 5、食品的委托加工还需要提交委托加工合同和受委托加工企业卫生许可证,且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的产品; 6、生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料: (1)制定学生营养餐的依据及标准; (2) 学生营养餐的合理营养配餐资料;学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、 铁、锌、视黄醇当量、维生素b1、维生素b2、维生素c的设计计算资料,根据营养成分计算的配料资料,根据食物配料编制食谱; (3)合理烹调,防止营养素损失的措施;(4)保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度; (5)生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准,食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食用时限; (6)营养工作人员资料(营养师资格证明); “并联审批”审批流程 : 申请人在工商窗口领取并填写卫生许可审批申请书并备齐相关申请资料 •经工商审核资料无误后,交卫生局 •卫生监督员现场审核 •符合条件者,在规定时限内制作卫生许可证交中心工商窗口缴纳相关费用后,领取卫生许可证•不合格者作出不予批准文书,在规定时限内,通知工商,退件。
食品厂卫生距离
可能没有,建议根据你厂具体食品类别的情况,再查一下相关的卫生规范,因为通用卫生规范是这样描述的:
4.2.3 厂区要远离有害场所。生产区建筑物与外缘公路或道路应有防护地带。其距离可根据各类食品厂的特点由各类食品厂卫生规范另行规定。
而在餐饮行业、食品经营行业是有这个规定的,距离污染源25米以上。具体规定如下:
选址卫生要求
(一)不得设在易受到污染的区域,应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区。
(二)应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源25m以上,并应设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
在济宁市,办理食品卫生许可证的程序是怎样的
凡在济宁市行政区域内下列从事食品生产经营单位:1、跨县(市、区)的石油、冶金、煤炭大企业所属单位;2、规模较大的外商独资企业,或投资1000万元以上的港澳台合资和中外合资企业;3、桶装、瓶装饮用水生产企业;4、外地驻济单位;5、按照分级管理规定,由市直接管理的单位,均应向我局申请办理食品卫生许可证。 申请办理食品"卫生许可证"的生产经营单位,首先应到济宁市行政审批服务中心卫生局窗口领取卫生许可申请表,按申请表所列内容提供有关材料,由市卫生监督机构进行现场验收、产品检验、从业人员健康查体等工作。对现场验收符合发证要求的,写出现场监督意见书,由申办单位持完整材料到市行政审批服务中心办理审批手续,签发食品卫生许可证。 (一)食品生产企业申请卫生许可应提交的材料 (1)卫生许可证申请书;(2)单位名称预先核准通知书复印件或营业执照副本复印件;(3)法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件、身份证明复印件);(4)生产经营场所、场地的使用证明(房屋产权证明或租赁协议);(5)生产加工场所、场地平面布局图、设备布局图;(6)基础卫生设施情况;(7)产品配方、生产工艺流程图和说明,标签、说明书样稿;(8)接触食品的生产设备、工具、容器、包装材料等的材质种类;(9)产品质量标准和三批食品样品全项目检验报告;(10)企业卫生管理的组织和制度、质量保证体系及质量控制的相关文件;(11)新建、改建、扩建工程的设计卫生审查认可书、竣工验收卫生认可书;(12)企业化验室情况(检验设备、检测项目、检验人员姓名、性别、年龄、学历等情况);(13)从业人员健康证明及食品卫生知识培训合格证明;(14)卫生行政部门认为有必要提供的其他资料。 (二)食品经营企业(包括储存、运输、销售等)申请卫生许可应提交的材料 (1)卫生许可证申请书;(2)单位名称预先核准通知书复印件;(3)法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件、身份证明复印件);(4)经营场所、场地的使用证明(房屋产权证明或租赁协议);(5)经营场所、场地平面布局图;(6)基础卫生设施、消毒方法等基本情况;(7)卫生管理组织和制度、食品卫生管理员设置情况;(8)新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书;(9)从业人员健康证明及食品卫生知识培训合格证明;(9)卫生行政部门认为有必要提供的其他资料。 保健食品经营企业还需提供以下资料: (1)国家卫生部或国家食品药品监督管理局批准的保健食品批准证书。(2)保健食品生产企业的卫生许可证和同批生产的卫生检验合格证明。(3)产品包装标识、说明书、宣传材料。 (三)餐饮业、集体食堂申请卫生许可应提交的材料 (1)卫生许可证申请书;(2)单位名称预先核准通知书复印件或营业执照副本复印件;(3)法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件、身份证明复印件);(4)加工经营场所、场地的使用证明(房屋产权证明或租赁协议);(5)加工经营场所、场地平面布局图,标明功能分区和专间设置; (6)基础卫生设施、消毒方法等基本情况;(7)卫生管理组织和制度、食品卫生管理员设置情况;(8)餐(饮)具消毒效果检测报告;(9)新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书;(10)从业人员健康证明及食品卫生知识培训合格证明;(11)卫生行政部门认为有必要提供的其他资料。

餐饮美食品牌怎么去做推广呢
餐饮行业门槛低,市场广。这些年,从其他行业转来做餐饮的人越来越多。可真正能盈利的却少之又少,大多数都在萌芽阶段就倒闭了。我们要如何运营和推广一个餐厅呢?
以前,大家都会用发传单的方式来推广店铺,不过现在发传单基本没人看了。现在我们可以用微信进行推广,吸引用户关注公众号,并且参与里面的活动,你的目的是为了吸引用户,并且通过微信深入的了解店铺,而不是简单的介绍几个菜谱和优惠活动。
打折是吸引消费者最有效的手段。你可以在餐厅显眼的地方贴上餐厅的微信二维码,比如收银处,时时开展一些促销活动,比如扫码关注即可成为本店会员,买单时可以立减5元,或者扫码成为会员后,每次消费可以打9折,也可以用积分的方式,用积分兑换菜品、优惠券,或者送一些小礼物。
一般来说,顾客是不会主动发表对餐厅的意见与建议的,可消费者的意见对餐厅来说非常重要的,而微信留言就可以帮助我们收集反馈信息。餐厅能有效的和消费者沟通,解决他们提出的问题,提高消费者对餐厅的满意度,那么消费者一定会成为回头客。当一个餐厅做的足够好,准确的抓住消费者的心思,那么消费者是会主动像朋友推荐的。
比较好的微信推广方式都是建立公众号之上的,要如何利用公众号来推广自己的品牌呢?你可以使用三餐美食系统,打造自己的微信餐厅,商家只需简单的上传餐厅信息、菜品信息、优惠信息就可以了,顾客可以在公众号内点餐结账,为餐厅引入更多的客流量,简单快捷。任何宣传推广方式都是需要一定时间的,一定不要急功近利。相信用心经营的餐厅,一定会走的长远。
作小食品代理商要投多少钱
谢邀。
前期投资
以一家30平方米的店面为例,初期投入如下:店铺租金每月5000元(实际依据不同的城市标准、不同的地段而定,此处举例说明,商场一般押三付一,临街门头房一般半年付或者年付),店面装修1万元,首批进货3万元(根据实际面积和货架摆放决定进货量),货架、吧台、门头加灯饰标准一般是在1.5万元左右,收银设备2899元,系统1000元,员工每人每月工资4000元,宣传费用2000元,前期总投资约10万元即可启动项目。(因拼乐不收加盟费,故加盟费不计算在内)
具体如下:
收益分析:以50㎡商场门店为例:
说明:人流量是指从平均每天店铺前步行经过的客流量,此处取较低值。稍好些的商场或步行街日均人流量6000-10000是很正常的。人流量乘以入店率(以现有拼乐加盟商平均数值所得,市场几无同质店铺,竞争很小,所以入店率较高)得出入店人数150人,目前拼乐的平均购买率大约是90%,客单价是拼乐顾客进店平均消费金额,测算出预估日营业额4050元。
拼乐进口食品折扣店利润空间在42%-50%(刨除线上部分,只计算实体店),粗略估算年利润:4050*360*0.42=61.24(万元)。扣除房租、人员工资、物流、水电等各项开支,年纯收入在40万-45万元,利润相当可观。
入店率是评估新址价值的一项重要因素,如果人流量越大,入店率也越高。反之,如果地址位于人流很少的地方,尽管入店率很高,也不会赚钱。所以开店的首要指导原则就是选择人流量大的地方,才能开出能赚钱的好店。
那日营业额多少才能保本呢?设X为日营业额,Y为月总成本 Z为固定月租金,毛利率为42% (拼乐进口食品折扣店利润为42%-50%,线上商城不在计算之内)
月毛利=X*30*42%=12.6X 月净利润=12.6X-Y-Z
月成本:
1、损耗均摊:固定投资首期约5万(含装修、货架、门头、收银设备等),均摊至3年使用,每月均摊费用为1388元;(实际可用5-8年)
2、电物业费用:1200元/月/100平米,50平米门店=1200*0.5=600元;
3、各项杂费(税费、损耗、店铺管理、其他)共约1000元/月;
4、人工成本:1店员=4000元/月;
5、以上成本合计预估:1388+600+1000+4000=6988元;
6、预估加盟店租金在8000-12000元/月
月净利润=12.6X-6988-Z
X=1200元时,月净利润=12.6*1100-6988-(8000-12000)=负3868-132元(盈亏平衡点)
X=2000元时,月净利润=12.6*2000-6988-(8000-12000)=6212-10212元;
X=3000元时,月净利润=12.6*3000-6988-(8000-12000)=18812-22812元;
X=5000元时,月净利润=12.6*5000-6988-(8000-12000)=44021-48021元;
X=8000元时,月净利润=12.6*8000-6988-(8000-12000)=81812-85812元;
X=8000元时,需要加 1-2 名员工。
按照这个公式,你算算你的房租,你要不要招人,套用公式计算一下就可以了。物业费按照8块钱一平,电费按照4块钱一平计算,各项杂费实际也花不了那么多,就是多弄点购物袋杂七杂八的东西,实际数值要比这些小一些,本文只按特殊情况较高数值计算。
另外还有很多玩法,例如线上代理裂变,微信群,社区团购等等,这些无法控制的因素就不计算在内啦!如果这些都加上的话,市场又没有什么竞争对手,利润还是相当可观的!
食品药品监督管理局,怎么简称
食品药品监督管理局简称SFDA, 综合监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的直属机构。
食品药品监督管理局的主要职责:
(一)制定药品、医疗器械、化妆品和消费环节食品安全监督管理的政策、规划并监督实施,参与起草相关法律法规和部门规章草案。
(二)负责消费环节食品卫生许可和食品安全监督管理。
(三)制定消费环节食品安全管理规范并监督实施,开展消费环节食品安全状况调查和监测工作,发布与消费环节食品安全监管有关的信息。
(四)负责化妆品卫生许可、卫生监督管理和有关化妆品的审批工作。
(五)负责药品、医疗器械行政监督和技术监督,负责制定药品和医疗器械研制、生产、流通、使用方面的质量管理规范并监督实施。
(六)负责药品、医疗器械注册和监督管理,拟订国家药品、医疗器械标准并监督实施,组织开展药品不良反应和医疗器械不良事件监测,负责药品、医疗器械再评价和淘汰,参与制定国家基本药物目录,配合有关部门实施国家基本药物制度,组织实施处方药和非处方药分类管理制度。
(七)负责制定中药、民族药监督管理规范并组织实施,拟订中药、民族药质量标准,组织制定中药材生产质量管理规范、中药饮片炮制规范并监督实施,组织实施中药品种保护制度。
(八)监督管理药品、医疗器械质量安全,监督管理放射性药品、麻醉药品、毒性药品及精神药品,发布药品、医疗器械质量安全信息。
(九)组织查处消费环节食品安全和药品、医疗器械、化妆品等的研制、生产、流通、使用方面的违法行为。
(十)指导地方食品药品有关方面的监督管理、应急、稽查和信息化建设工作。
(十一)拟订并完善执业药师资格准入制度,指导监督执业药师注册工作。
(十二)开展与食品药品监督管理有关的国际交流与合作。
(十三)承办国务院及卫生部交办的其他事项
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