温州名小吃

温州瘦肉丸是一道老少皆宜的名点，属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种很传统)，也称瘦肉羹，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。

温州市的小吃

温州名小吃很多，鱼圆是温州最常见的食物之一，早在二十多年前就被评定为中华名小吃。

鱼胶冻的鱼胶是用鱼鳔制成的一种食材，也叫鱼肚，花胶。另外还有鱼饼，猪脏粉，冰淇淋打蛋，灯盏糕，温州糯米饭等。

温州小吃

温州风味小吃很多,有 矮人松糕、长人馄饨、八字桥松糕、米面、炒粉干、马蹄桦、陡门头灯盏糕、猪油糕、马蹄松、白蛇烧饼、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、双炊糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高粱肉、县前头汤圆、强能鱼丸、麻糍、楠溪江 麦饼等,约有四五十个品种。

温州有什么名小吃

1、灯盏糕

灯盏糕是浙江省温州市和福建省闽西的一种传统特色名点，也是温州十大名小吃之一，同时也是福建闽西连城，长汀，闽北浦城等地的地方特色小吃。 属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。

2、炒粉干

炒粉干是浙江省温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系，该菜品的制作原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等，无论街头小吃，排档，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等往往是不少温州人的选择，这样搭配不仅男女老少皆宜，而且吃后不干、不腻。

3、温州瘦肉丸

温州美食介绍

温州的美食文化源远流长，其特色小吃种类繁多，如松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十种。

其中，最让人印象深刻的是糯米饭、温州鱼丸和鸭舌。糯米饭口感软糯，香甜可口；温州鱼丸则是以鱼肉或海鳗肉为主料，经过一系列精细的处理和烹饪，食时配以原汤和各种调料，味道鲜美无比。另外，还有永嘉麦饼、温州馄饨、瘦肉丸、九层糕等其他风味独特的美食也极受好评。

值得一提的是，温州的“瓯菜三绝”——三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花是当地的招牌菜肴。此外，温州的大街小巷还设有许多传统美食的摊位和店铺，让人们可以随时随地品尝到地道的温州美味。

总的来说，温州的美食以其独特的口味和丰富的品种吸引了无数的食客。不论是精致的瓯菜，还是地道的特色小吃，都充分体现了温州人勇于创新、善于经商的精神和对美食的热爱。

无锡有哪些地方是小吃街

1、南长街

地址：江苏省无锡市梁溪区南长街(近南禅寺)

南长街是无锡老街，而且死国家4A级旅游景区，其中有名的清名桥历史文化街区，是典型的江南水乡，被誉为“江南水弄堂，运河绝版地”。

2、崇安寺美食街

地址：江苏省无锡市崇安寺步行街

崇安寺美食街与上海城隍庙、南京夫子庙、苏州玄妙观并存为四大小吃集结地，其中的王兴记有很多无锡特色美食，比如三凤桥酱排骨、小笼包等等，均上榜无锡十大小吃排行榜中。

3、南禅寺美食街

地址：江苏省无锡市梁溪区向阳路32号

南禅寺美食街是无锡有名的美食街之一，有很多小吃美食店，比如王裕兴肉庄、熙盛源，可以吃到无锡特色小吃无锡肉骨头、小笼包、馄饨等等，是无锡美食街排行榜前十名。

4、南门头上美食街

地址：江苏省无锡市梁溪区向阳路32号南禅寺街区

南门头上美食街上不仅可以吃到本地特色美食，比如先熙盛源、银福无锡小吃、王裕兴肉庄，另外可以吃到很多其他小吃，比如南京回味鸭血粉丝、陕西凉皮、湖南米粉、武汉热干面等等，很受当地人欢迎。

5、大成巷美食街

地址：江苏省无锡市市中心大成巷步行街

大成巷美食街集吃喝玩乐多功能于一身，尤其是特色小吃，比如巴弟鸡排、空降鸡排、鸭脖子等本地小吃，还有很多特色餐厅，比如叶氏梅花糕、曹张手推馄饨、桥头排骨等等。

6、惠山古镇小吃一条街

地址：江苏省无锡市惠山古镇

惠山古镇小吃一条街靠近秦园街，有很多古朴店铺，可以吃到豆腐花、臭豆腐、王记馄饨、牛肉担仔面、西北凉皮、台湾手抓饼等等特色小吃，是无锡美食街排行榜前十名。

7、崇宁路美食街

地址：江苏省无锡市

崇宁路美食街是一条网红美食街，有20多家网红美食店，比如“小歇”“随园飨食”“廿一馄饨担”“馋师”“无邪”“一芳”“谢小粥”等等，集颜值和美味一身。

8、湖滨路美食街

湖滨路美食街是无锡夜市街，是无锡第一个国字号商业街，有超过1200家餐饮个娱乐店铺汇聚于此，规模大，种类多。

9、曹张路美食街

曹张路美食街虽然不到一千米，缺隐藏了很多好吃的餐厅，有着各种特色美食，比如馄饨小店曹张手推馄饨、春熙小馆、阿娟馄饨、园园包子店等等，是无锡美食街排行榜前十名。

10、欧风街火锅一条街

欧风街火锅一条街现在名为中山北路，整个街道以青石路欧风建筑为主，所以被叫做欧风街，目前因为改建，欧风和青石路不复存在，但却还是吃夜宵美食的好地方。

有什么适合酒吧的小吃

酒吧特色小吃分为两种，一种是外购食品，一种是自制食品。

1】外购食品：瓜子、花生、开心果、鱿鱼片、薯片、杨梅、话梅、巧克力、牛肉干、鱼片、鸭脖、鸡脚、香蕉片等。大众化食品。

2】自制食品：一般有西点、简餐、果盘等特色食品。果盘主要有西瓜，哈密瓜，葡萄，黑布林，猕猴桃，小番茄。好的酒吧大小果盘就是分量的多少了。

其中，手撕鱿鱼、芥辣青瓜、美极鸭下巴、薯条、黄金鸡中翅，香辣牛肉干、香辣猪肉干、香辣豆腐干、开心果、银鱼丝、无核话梅）为什要用这些的产品，因为这些产品是有80%的酒吧中所没有的，但是这又是整个零食的行业最受欢迎的产品，特别是女孩子们，所以这个一是满足女孩子的需求

身为莱州人，有哪些必须知道的知名小吃

1、莱州梭子蟹莱州梭子蟹地理标志产品保护范围为山东省莱州市土山镇、沙河镇、虎头崖镇、永安路街道、城港路街道、三山岛街道、金城镇的沿海海水池塘及渤海莱州湾东部37°4′至37°40′，东经119°16′至120°32′海域。

2、莱州对虾莱州对虾是山东省烟台市莱州市的特产。中国对虾是莱州独具特色的地方品种，被誉为莱州“四大海鲜”之一，味道鲜美，营养价值高。莱州对虾获国家地理标志证明商标。

3、莱州的大樱桃山东莱州的云峰大樱桃早于烟台东部10天左右成熟,现有种植面积2万多亩,占全国栽植面积的10%,年产优质大樱桃1000万斤,产值3000多万元。

4、烟台海参“烟台海参”的海参多肽、氨基酸含量高。我市某海参加工企业曾进口过外国参加工“海参肽”，但因提炼出的海参多肽量少而不得不放弃。作为“海产八珍”之首，“烟台海参”以其不含胆固醇，可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。

如何做好小吃生意

感谢你的邀请，我从事小吃行业多年，有自己独特的见解！下面我总结一下开小吃店最重要的几个方面：

第一是位置

很多人会说做小吃味道最重要，其实这不对，老司机告诉你，位置最重要！如果你开在没有人流量的地方，你味道再好，没有知道没人去吃也白搭。如果你开在商业街步行街，味道不怎么样，但是人流量大，也有人去吃。所以位置是第一位的。

第二是味道

位置是让别人知道你，味道就是让别人成为回头客。怎样才能做出好味道呢？那就是多学习多试验，经常去优秀同行店里试吃，看同行怎么做的，学习同行的经验。还可以去同行店里打工，偷学技术，打工的时候经常给师傅买烟买酒，给师傅好处，你有不懂的师傅肯定会告诉你。还可以花钱去实体店学习技术，最好不要加盟，加盟的坑太多了。

第三是经营

经营其实非常重要，为什么很多厨师开店都失败了，因为他不懂经营。首先从定价开始，如果同行卖6元一碗面条，你卖7快，你肯定卖不出去，所以你的定价一定不能比同行高；如果别人的炒饭配了免费的泡菜，你的没有，你就没有竞争力；如果同行的桌子上地板上都非常干净，没有油，每天都把店里打扫的干干净净，非常整洁清爽，如果你没有做到，你就没有竞争力。经营方面还有很多，经营就是你要比同行做的好，让顾客感到舒服。

第四是卫生

卫生也是非常重要的，店里要经常打理的干干净净，物品摆放都要整齐有序。每天下班用不完的材料都要放冰箱密封好，每天下班都要把店里打扫干净。采用最新鲜的食材，用新鲜的蔬菜，新鲜的肉类。接触熟食类一定要带手套，头发容易掉到碗里，最好能带一次性网帽。

第五是装修

开小吃店装修不是最重要的，小吃店就是要亲民，一定不能装修得富丽堂皇，那样费钱不说，很多客人都不敢进。如果你资金不充足，装修就尽量整洁清爽，给人朴素敞亮的感觉。如果想要高档的一点，可以采用实木材料的装修风格，实木的门头、实木的座椅、实木的柱子，这种给人非常原始、非常绿色、非常朴素的感觉。

上面都是我一个字一个字打出来的，这是我总结的最重要的五点，如果你能做到这些，你基本已经成功了。祝你好运！