海南儋州有什么著名的小吃

海南儋州的特色小吃： 长坡米烂 米烂又叫米烂仔，其制作方法复杂而细致，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用干净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放在石臼里椿烂，加入适量的“熟浆”，并搓烂均匀，在金属制成的“米烂镜”里轻摇，让软软的米糊成丝状漏入盛大满沸腾水的铁锅中，约五分钟捞出，就是细丝状的米烂。

食用时把米烂盛入碗中加上蒜头油菜，牛肉干丝，花生粉，猪腩，葱花，胡椒，辣椒、酱油、姜等配，用筷子掺匀，既香甜可口还有醒酒的功能效用呢！ 光村沙虫 沙虫，又称”海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长两寸左右，状若芦芽。

沙虫是一种高蛋白的补品。

儋州的光村滩涂资源丰富，盛产沙虫。

出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。

据说当地渔民讲在大月亮的晚上，沙虫浮到浅海水面交配时所捕捞的为最佳，特具补肾壮阳之效。

光村的沙虫做法通常有两种，即爆炒和煮汤。

其中“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。

洛基粽子 北方的粽为圆锥形，多用苇叶包得小巧玲珑，内装糯米，有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等，多以甜味为主。

海南的粽则与内地不同，多用芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等，多以咸味为主。

海南粽中以儋州洛基镇的粽子最为出名，洛基的粽子除以上几种辅料外有的有加入咸鱼肉。

剥开热乎乎的洛基粽子，闻到芭蕉和糯米的清香就让人胃口大开了，后有肉、蛋、鱼更是美味可口，真是大开食者胃口。

那大狗肉 虽然有“狗肉上不了宴席”之说，但到了儋州一定要尝一尝那大狗肉。

那大狗肉产于儋州市那大镇，那大人吃狗肉历史悠久，自成一套狗肉加工方法和佐料，所烹饪的狗，肉美骨香。

在那大吃狗肉一般采用火锅方式。

其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种，将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食，香味浓烈，风味特别。

当然除了火锅，在那大吃狗肉的方法还有很多，如干煸、凉拌等。

淮安有哪些小吃

淮安燕皮汤：燕皮汤是淮安的传统美食，以薄如纸的燕皮和鲜美的汤料组成。燕皮汤有多种口味可选，如牛肉、虾仁、鸽蛋等，汤汁清淡鲜美，受到当地人的喜爱。

2. 淮安炒粉丝：淮安的炒粉丝以鱼丸为主要配料，再加上鲜美的鸡蛋、鸭血、豆腐等，炒制而成。炒粉丝的口感嫩滑，味道鲜美，是淮安的特色小吃之一。

3. 淮安双皮奶：双皮奶是一道以牛奶、糖和鸡蛋为主要材料制成的甜品，其特点是奶味浓郁，口感细腻。淮安的双皮奶非常有名，温度和口感都恰到好处。

4. 荷塘月色：荷塘月色是一种著名的传统糕点，以红豆沙作为馅料，外层包裹着软糯的糯米粉皮。荷塘月色外形酷似盛开的莲花，因此取名为荷塘月色。

5. 鱼头饭：鱼头饭是淮安的特色粉饭之一，是将鱼头和米饭烹煮而成的一道美食。鱼头汤汁浓郁，米饭饱满可口，搭配酱料和小菜一起食用，味道独特。

描写小吃或食物的好词好句好

1.小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!

2.山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

3.初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

4.蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

5.色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

6.新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

7.鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

8.秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

9.东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

小吃加盟项目选什么好

对于很多不想打工的人来说，开一家小吃店是最好的选择，相比于打工更加自由，而且做好了的话能赚更多的钱。

在选择做什么小吃项目的时候，你要从多方面进行考虑。首先就是你所在城市的口味偏好。

第二就是要考虑当地的消费水平，看看他们能承受什么价格区间的小吃。最后就是你要看小吃项目是否有特色。

餐饮永远是朝阳产业，任何行业都无法取代它在市场中的地位。小吃作为餐饮中的一种，凭着其独特之处立足市场，成为了很多中小投资者的好项目。今年想开个小吃店做什么好?下面跟大家一起聊聊

一、奶茶

奶茶源于台湾，是年轻一族喜爱的时尚饮品，在全国各地风靡，珍珠奶茶一直是人们喜爱的饮料。夏日，一杯冰镇的奶茶会给人带来清爽的感觉;冬日，一杯热热的奶茶会驱走寒冷。而且奶茶品种丰富，几乎每个人都能喝到自己喜欢的口味，这也便是奶茶畅销不断的原因。

二、炸鸡 汉堡

在快消餐饮中，炸鸡最为年轻人欢迎!用韩国女星全智贤的一句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”台词，足见炸鸡与啤酒的火爆。看到商机“炸鸡热”受到创业人士亲睐。汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。

三、港式甜品

港式甜品是香港潮流美食的代表，起源于广东饮食中传统的“糖水”经港人创新而自成一派，如“满记甜品”“茗记甜品”“许留山甜品”等，即是历史的创新、也是中西糖水结合的产物。

四、铁板烧烤

铁板烧烤在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式烧烤肉，与法式的铁板烧烤。铁板烧烤材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。铁板烧烤作为一款在全国各个地域都极有市场潜力的火爆美食。

五、生煎包

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

现在市场上面的餐饮项目越来越多，开一家特色炸鸡店也是非常有发展的。想开个小吃店做什么好?特色小吃的品种还有多，杂粮煎饼，卤肉卷，手工凉皮，酸辣粉，烧腊，麻辣烫等小吃，味道好，都受欢迎。

有什么适合酒吧的小吃

酒吧小吃如下：

1、干果类：葵花、花生、开心果、核桃、西瓜籽、松子、豌豆、胡豆等；

2、水果类：西瓜、苹果、香蕉、橘子、香橙等；

3、零食类：薯片、红薯干、牛肉干、麻辣豆腐干、榨菜、锅巴、巧克力等；

4、其他类：卤味、烧烤、精制家常菜、地方特色小吃、美味炒饭、汤圆、饺子等；

5、酒类：国产啤酒、洋酒、进口啤酒、鸡尾酒等。