包饺子的做法步骤作文

水饺，是中国的传统美食。以前只能在大年三十晚上吃到一顿，如今，人们的生活水平提高了，要是爱吃，天天都可以做。现在我把它的制作过程说一说。

做饺子第一步是和面。面要用温水和，和得不能太软也不能太硬。和好后把面用盆子盖住，饧一饧。

接下来就是馅了。制馅可是做饺子的重要一步，因为饺子味道的可口与否，完全取决于馅的味道。馅可分为荤馅和素馅，做什么馅，这得根据个人的喜好来定。例如做白菜饺子，我们得先把白菜洗好，把水挤干，之后切成碎末。再把绞好的肉和切好的菜一起放入盆中，加入适量的葱末、姜末、精盐、花椒、味精等搅拌均匀。

调味料一定要放适量，过多或过少都会直接影响饺子的质量。

现在轮到包饺子了。包饺子先要学会擀皮。把和好的面拿出来，切下一小块揉成像擀面杖粗细的长棒，然后切成2～3厘米长的小块，洒上面粉，一块一块地擀，要擀得中间稍厚，四周稍薄。该包饺子了，左手掌心放一片饺子皮，右手用筷子夹一些馅，放在中间。再用两只手各一边，同时用劲捏紧，一定要捏紧，不然就露馅了。

这样，就算包好一个饺子了。手巧的人可以包出好多不同的形状，如老鼠形、狗耳朵形、麦穗形等等。

包好饺子以后就该煮了。先把水烧开，然后把饺子下入锅里，不可下得过多。待水沸腾后，添上一点凉水，这样反复两三次饺子才能熟透。

终于等到吃饺子了。把煮熟的饺子用漏勺盛到盘子里，然后在每个人的小碟里倒点醋，放点辣子。吃时蘸一下，真是要多香有多香。怎么样，你也试着包一回？

我喜欢家乡的一道小吃作文400左右写(饺子)

饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。

饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。

东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

张

仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸

边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳

朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫

“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病

人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

【我学会了包饺子】作文350字

我学会了包饺子 在一个星期天，妈妈一大早就买来肉馅和饺子皮，准备中午包饺子。

　　我走到妈妈面前说：“妈妈，我也想包饺子。”妈妈说：“好吧。”我本来想包饺子很容易，拿一张饺子皮，把肉馅放进去，再蘸一点水把饺子皮粘上就好了。我拿着饺子皮，把一大勺肉馅放进去，然后把饺子包好，没想到饺子皮破了。但我没有灰心，心想把肉馅放少一点不就好了，可是这样包起来的饺子像三四天没吃东西的瘦猴。妈妈见我这么努力，就开始耐心地教我：“包饺子时馅不能放得太多，也不能放得太少，再把饺子皮一下一下往左折……”果然，一个灵巧精致的饺子在妈妈手里诞生了。根据妈妈说的，我终于包出了一个合格的饺子，笑得合不拢嘴。我趁热打铁，越包越漂亮，越包越精致。我终于学会了包饺子

制作饺子作文的结尾

饺子终于制作完成了，我内心充满了收获的喜悦。

清蒸螃蟹的做法视频蒸螃蟹蒸螃蟹多长时间

食材：大闸蟹4只、白酒一勺、生姜5-6片

蘸蟹小料：蚝油一茶匙、醋一勺、生抽半勺、生姜末一勺

大闸蟹做法：

锅中一定要放足冷水，蒸螃蟹的时候一定要冷水下锅，在加热过程中蒸汽满满升温，会有效的锁住螃蟹的鲜美味道。

螃蟹在蒸之前需要用刷子将螃蟹外壳刷洗干净用绳子绑紧，再蒸汽蒸的锅中螃蟹会剧烈的针扎导致蟹腿会掉。蒸螃蟹肚皮要朝上放好，这样可以防止蟹黄，蟹汁的流失有效的保证了螃蟹的鲜美。

白酒、生姜不能少，锅中加入冷水时倒入白酒，冷水在加热过程蒸汽中的白酒可以有效的去除螃蟹本身的腥味，螃蟹肚子上也要放几片生姜，和白酒是一样的原理都是可以去除螃蟹的腥味，更好的保留了螃蟹的鲜美

清蒸大闸蟹一般在15-20分钟，这样蒸出来的螃蟹最为鲜美，正常情况大火蒸5-8分钟，再转小火蒸10-12分钟，期间不可以打开锅盖，具体要看螃蟹的大小来定时间。蒸好以后不要着急去除大闸蟹，让它再锅里焖2-3分钟再去除。就完成了。

小红书美食做法鸡胸肉怎么做

可以做凉拌手撕鸡

1.鸡胸肉冷水下锅放料酒、葱段、姜片焯十五分钟，放冷水中浸泡一段时间，然后撕成条

用小米椒，蒜末，葱花，白糖，浇一点热油泼香，再加一些，生抽，耗油，醋，香油调一些酱汁

然后放一些胡萝卜，黄瓜丝，香菜跟鸡肉丝拌匀

西红柿炒鸡蛋的做法用英语表示

1、tomato omelette【释义】西红柿炒鸡蛋【例句】Tomato Omelette is a home-style dish that is not only delicious but easy to cook1. 英语书面表达 西红柿炒鸡蛋是 一道家常菜，它既甘旨可口又简单易做。

2、scrambled eggs with tomatoes【释义】西红柿炒鸡蛋【例句】Scrambled eggs with tomatoes. l love vegetable salad best. 番茄炒蛋。 我最喜欢的菜肴是蔬菜色拉。

3、stir-fried eggs with tomato【释义】西红柿炒鸡蛋【例句】So let's learn how to make stir- fried tomato with eggs. 先学习一个鸡蛋炒西红柿吧！1、Tomato omelette rice 水玉蛋包饭2、Tomato & Bacon Omelette 烟熏烟肉蕃茄奄列3、Omelette with Tomato 番茄炒蛋4、Tomato scrambled eggs very tasty 西红柿炒鸡蛋很好吃

养殖化粪池标准做法

养猪场所处的环境以及规划布局的好坏，直接影响到畜产品的质量安全。生产实践中，一些养殖户在新建或改扩建猪场时，盲目投资建设，不仅增加运营成本，同时也给周围环境造成不良影响。

养殖化粪池建造标准

1、猪场的选址

选地。养猪场在选择养猪用地时要注意土地的的性质，不能选择用基本农田，并且要对该地块及周围地块今后的开发方向有所了解，避免所选地块与政府其他开发项日相冲突。

地势。养猪场要求地势高燥，场地的高度至少要在历史洪水的水平线以上，地下水位在2m以下，地势要求平坦但具有一定的缓坡，但是坡度不宜达大，不应超过20度，以便于排水排污。可避免地面潮湿，利于猪体的热调节及肢蹄的发育，可避免病原微生物和寄生虫的侵袭。养猪场要求背风向阳，通风良好，这样可通过自然通风保持圈舍的温度及相对湿度，防止舍内有害气体大量的积滞。

周边环境。还要求根据养猪场的经营方式、生产特点、饲养管理特点等选择场址，要求猪场要距离铁路、公路、城镇、居民区以及其他公共场所1000m以上，并且要位于居民区的下风向或者侧风向；距离屠宰厂、畜产品加工厂、垃圾场以及污水处理场、旅游区2000m以上，周围3000m没有大型化T厂或者其他畜牧污染源。养猪场周边的交通要方便，供电要求电压稳定，少停电。

水质和供水量。养猪场用水量大，尤其是日前养猪场多为规模化养殖，每天的需水量都非常多，如果水源不足会严重影响猪场的正常生产，凶此猪场的选址还要注意水源是否充足。同时还要注意水质，要求水质要符合无公害畜禽饮用水标准要求，水中的细菌含量不可超标，水中的重金属含量也不可过高，凶此在建猪场前还要到相关的机构检测该场地的地下水水量和水质是否达到标准。

排污。猪场排污一直以来都是较难解决的问题，尤其是规模化猪场，日产粪污量大，并且污水的日产量也因清粪方式的不同而不同，所以在建场时要确定好污水处理场的位置，一般污水处理区应该设计在猪场地形以及风向的下游，这样便于排污，并且可以保证猪场生产区和生活区的空气质量。另外，在选址时，猪场的周围最好有较大面积的农田、果园等，这样可以将粪水处理后当作肥料使用，不但可以利于粪水的处理，还可促进当地农业发展。

猪场的建场面积要地势地形以及养殖规模来定，猪场的生产区的总建筑面积要按年出栏一头生猪需0.7～1lT12来计算，其他区域则要根据实际的规模大小来确定，在计算占地面积时要将生产区、管理区、生活区等都考虑进去，还要留有一定的余地。

2、猪场的布局

日前规模化生猪养殖场各功能区的细分布局影响着猪场建设投资、经营管理、组织生产、劳动效率、疫病防控，同时还影响着猪场的小气候条件，从而影响着养殖经济效益。凶此在定好场址后就要对其进行科学的分区规划与布局。养猪场可分为三个功能区，即生产区、管理区和病畜管理区。生产区又分为猪舍、料库等；管理区包括与经营管理相关的建筑物以及职工的生活福利建筑物与设施等；病畜管理区包括兽医室、隔离舍等。在划分各区时要综合的考虑，既做到利于执行卫生防疫制度和措施，又做到使生产达到有机的联系，凶此要根据风向和地势去场区进行划分。

生产区的猪舍根据种猪群、仔猪群和育肥猪群进行分区，各群要在不同的地段分区饲养，其中种猪群和仔猪群应设置在防疫较好的地方，不同猪群间要保持100～200m的卫生间距，种猪舍还细分为妊娠母猪舍、哺乳母猪舍、空怀母猪舍。种猪舍要与其他猪舍隔开，并且要设置在人流较少和猪场的上风向，与公猪舍保持一定的距离，防止母猪的气味对公猪形成不良的刺激。分娩舍要与妊娠舍与保育舍接近，育肥舍则应在生产区的下风向，并且要与出猪台较近；生产区饲料料库的设置要在不需要外来运料车辆进入的前提下，还要方便饲料的运进与运出，同时还要与猪舍保持最短且最方便的距离，还应设置在猪场地势的高燥处。

管理区凶与外界的联系较为紧密，凶此要与交通线、销售点、电路、水源以及饲料供应地的距离较近，管理区应设置在场区内的上风口，并且场外运输与场内运输的车辆要严格的分开。另外，管理区还包括办公室、食堂和宿舍，这些地方应该独立设置。

病畜管理区，包括兽医室、隔离舍等，为了防止疫病的传播与，该区应设在生产区的下风向和地势较低的地方，并与猪舍的卫生距离保持在300m。病畜隔离区要与外界隔绝，要设置有单独的通道和出人口，与其他猪舍的距离保持在300～500m。病死猪的无害化处理地也要与猪舍保持300～500m的距离，并且要严密的隔离。

猪场的四周要开有防疫沟，还要做好绿化T作，不但可以美化环境、净化空气，利于防疫，还可以改善猪场的小气候，起到防暑、防寒的作用，另外，还可以减弱噪声污染，提高养殖经济效益，凶此在对场区进行布局时不可忽略绿化的重要性。

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1、养猪场的选址

1.1远离工业区和居民区

建造养猪场要综合考虑2个方面的因素，一方面要避免外部环境的污染，猪场周围3000m以内没有大型化工厂、采矿场、制革厂、屠宰场等污染企业。另一方面，也要遵守公共卫生准则，不要对周围环境造成污染，养猪场与居民区、学校等公共场所的距离应保持在1000m以上。

1.2土质的选择

养猪场对土质的要求并不高，越是贫瘠的地方，越适合建造养猪场。一般以沙质土壤为好，要求吸水性好、透气性强，质地坚硬。为了保护有限的耕地资源，建设养殖场，尽量利用荒山、荒坡、次耕地，以确保18亿亩耕地红线。

1.3地势高燥，通风向阳

1.3.1地势

选择地势较高的地方，有一定的坡度，这样便于排水。低洼地带蚊蝇聚集，容易导致疫病的滋生和蔓延。山区有部分养猪场建在河道中，一方面不利于泄洪，另外也不利于防疫。

1.3.2通风及采光

建设养猪场要做到通风向阳，但要减少冬春季节风雪侵袭。特别是山区，要注意避开冬季西北方向的风口，防止“贼风”侵袭。

概括起来就是8个字“通风、向阳、干燥、卫生”。

1.4交通便利，水电配套

为了保证防疫需要，减少噪音污染，养猪场离交通主干道至少1000m以上，并有专用道路与主干道相通。

水质良好，符合饮用水标准。没有自来水的地方，最好用深井水。河水和池塘水没有经过消毒处理，不适宜作为养猪场水源。同时，电力供应要有保障。

1.5禁止在保护区修建养猪场

不在旅游区、自然保护区和水源保护地建场，开工时要具备环保局出具的《建设项目环境影响报告》。

2、猪场的规划布局

养猪场要想做到布局合理，首先要懂得养猪场如何分区。原则上养猪场分为4个区，即生活区、生产管理区、生产区和隔离区。生活区包括食堂、职工宿舍等，生活区应该建在猪场大门外;生产管理区主要包括办公、饲料加工贮存、水电供应设施等;生产区为各类猪舍及生产设施;隔离区包括隔离猪舍、兽医室、粪污处理设施等，该区是卫生防疫和环境保护的重点。

2.1四区排序

按照夏季主导风向，生活区在主风向最上方，依次为生产管理区、生产区和隔离区。生活区和生产区要分开，这也体现出“以人为本”的设计理念。

2.2生产区布局

生产区内各猪舍的布局要考虑转群方便，节约劳动力和生产成本。种公猪舍和空怀母猪舍相近，妊娠舍和产房相临，仔猪舍要靠近育肥猪舍。按照规模猪场的生产工艺流程布局，即配种→妊娠→分娩→培育→生长→肥育→出栏进行，种猪舍在上风向，依次为妊娠舍、产房、保育舍，育肥猪舍位于下风向，临近装猪台。

2.3猪舍间距

猪舍间距要综合考虑光照、通风、防疫、防火、占地等方面的因素，过大则占地太多，过小不符合标准化要求，通常以不少于前排猪舍高度的3倍为宜。

2.4净污道分离，雨污分离

2.4.1净污道分离

净道和污道要分开，互不交叉。所谓净道即喂料和管理通道，污道是指运送粪便和病、死猪的通道。两者要分开，包括场区大环境和猪舍内小环境2个方面，都要实行净、污道分离。

2.4.2雨污分离

中小型规模养猪场粪污处理利用能力相对较低。为减少污染治理成本，养猪场要做到雨污分离。这样，雨水走明道，污水走暗道，通过排污管进入密闭式化粪池。山区地形有一定的坡度，不易堵塞。平原区铺设排污管道时，要留出一定的坡度，同时，建议在各猪舍排污口设沉淀池，将污泥、粪渣等杂物沉积后，再排出污水，不易堵塞。

3、猪场防疫及无害化处理

标准化养猪场宜采用“自繁自养”饲养模式，建立严格的防疫消毒制度，确保养猪场生产安全。

3.1消毒池

猪场大门口设置消毒池，宽度与大门口相同，长度相当于大型机动车车轮一周半的长度，深度为30cm左右，没过车轮胎即可，水泥结构，池内经常放有消毒液。

3.2消毒通道

进入场区要有专用消毒通道，即防疫消毒室。常用的有喷雾消毒、紫外线消毒以及在地面附着物上喷洒消毒剂等方式进行消毒。进入生产区门口有紫外线消毒室，工作人员在此消毒，更衣换鞋。

3.3粪污处置

对于猪舍排出的粪便污水，提倡采用沼气池进行无害化处理。先干清，后用少量清水冲洗，清出的粪便堆积发酵，杀毒灭菌。沼气池的容积要足够大，视养殖规模而定，以保证完全利用养殖场的粪污。

3.4病死猪处理

有条件的养猪场可购置焚尸炉对动物尸体进行焚烧，彻底杀毒，处理重大动物疫病通常采用此种方法。没有焚尸炉的养殖户，可在粪污处理区建造尸体处理井，将病死猪投入专用埋尸坑，使其腐败，埋尸坑一般直径3m，深10～13m，要求底部和四周用不透水材料制成。