酒吧怎样可以吸引新的客源
酒吧怎样可以吸引新的客源
1、优惠策略,这个很多酒吧都会弄,一间酒吧优惠策略不需要太大,有优惠就可以了,所以将酒吧里的酒水、小吃、食物,做一些套餐,用套餐去吸引客人。
2、可以每日不同的优惠策略,用一个LED板,摆在酒吧门口,写上每日的优惠策略,让路过的人看到一些精彩咨询。
3、陌陌宣传酒吧一般都是对一些当地附近的客户,所以我们可以考虑用一下附近的社交软件,例如陌陌、比邻等。可以在上面发一些动态,把今日酒吧内的活动,还有优惠发到动态上去,这样附近玩这个软件的就会看到的,也是不错的一种方法。
4、贴吧推广地区贴吧也有很多一些喜欢蒲的人群,可以考虑在地区贴吧发一个帖子,当然优惠可以根据这个来定,还可以把一些酒吧有什么show发上去吸引人。
5、朋友圈集赞宣传酒吧可以自己做一个微信公众号,请外包负责帮酒吧做一些推询。可以适当的搞一些小活动。
6、集赞活动。可以将酒吧节目show放上去公众号推文里面,还有优惠活动套餐,然后弄一个集赞多少可以当日优惠多少,或者赠送多少酒水。
7、酒吧的本体改善无论怎么推广,不如酒吧的本体。酒吧的装修是一个重点来的,可以参考一些做得好的酒吧的装修,将酒吧重新打造一番装修一下,会让更多人喜欢的。
8、音效和灯光。很多去酒吧的人都是去想尽情的玩,放松身体放松精神的,那么酒吧的音效是一个重点,一定要把酒吧的音效弄好,一个好的音效可以震撼人心。
9、节目和服务。节目一定要好看,要多,要有意思,也可以找一些驻地乐队等等。酒吧里面的服务员的服务要到位,不能忙的忘记客户需求等等,而且服务代表一个酒吧的形象。
10、小吃可以考虑弄一些多样化的,不用太多,一定要好吃,味道让人回味,这样才会留住更多的回头客。
11、tip酒吧人多杂乱,自己的贵重物品贴身保管好,或者寄存,不要乱放,以免丢失。在酒吧说话什么不要太冲动彪悍什么的,以免祸从口出。扩展资料:酒吧经营管理之道介绍了酒吧经营管理的基本问题和细节问题,包括营造酒吧特色、酒单筹划与酒水定价、员工管理与培训、日常营业管理、原料采购与仓储管理、酒吧营销与服务管理、酒吧成本控制和财务管理等。书中还例举了成功酒吧的经营管理之道,供酒吧经营管理人员揣摩思考。
酒吧吸引新客源的办法,就是已加强广告宣传,二是提升服务质量,真正把顾客当成上帝,做好热情,热心,细致的服务,让客户满意,通过时刻的口口相传,做好流动的广告,口碑是最大的社会效益广告,为给酒店带来无尽的效益,确保生意兴隆,财源广进,广揽天下朋友。
酒吧吸引新的客源可以从几方面进行入手,首先,酒吧的餐厅服务方面必须到位,然后可以在此基础上推出一些新品,这样可以吸引新的客源,又可以在一定程度上留住老顾客,其次就是对酒吧的整体装修风格重新涉设计,改进,可以参考一下时下年轻人的审美,发布一下调查问卷,搜集意见。
1.做广告宣传,酒吧针对的客户群体主要集中在年轻人,可以针对年轻人经常去的地方,做一些易拉宝的平面广告宣传,还可以在大众点评上做宣传,年轻人比较爱玩,搜索习惯在网络上,可以用一些新客优惠活动做吸引,也可以通过抖音快手等新媒体渠道,拍视频送优惠的方式
2.通过老客户介绍新客户的方式,给予老客户一些福利,让他们在自己的朋友圈做宣传,老带新的方式也可以获得新的客源!
首先得在菜品和价格上做一些活动可以吸引客源。再就是服务上,毕竟酒吧和一些餐饮行业主要的工作都是服务,一定让顾客满意,得到了口碑自然就会吸引新的客源。
最后就是门头的装饰一定要装饰的,符合当代年轻人的审美。切记,万不可使用伤害民族的特征或者一些象征的门头照。
怎么做好酒吧营销
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时,服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。
另外,陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用。
内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?一般说来,令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象,而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此,酒吧在设计与装饰时,一定要请内行、专家,决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。
行之有效的内部营销可以产生多种良性效果:
1.节省外部营销宣传的费用;
2.从同样多的客人身上获取更高的收入;
3,提高利润率;
4.提高相关产品和服务的销售额;
5.有更多的令人满意、效率高的员工。
内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说:“不向现有的客人宣传,几乎是有罪的。”因此,我们千万不要错过这个机会,这个机会能同时为我们造就三重机会:其一,使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费;其二,邀请他们再来;其三,请他们代为宣传我们的酒水和服务口
一、以菜单辅助酒的销售
设计菜单本来就是一件大事,但是不管菜单的形式如何,都可以在它上头附加一些有关售酒的信息。因为实际上菜单就是厨房的宣传广告,每个进餐厅用餐的人都要看它,但不一定每个人都想要看酒单。
最简单的方法是在菜单上附一个小方块,小方块上列出几种酒的名称和价格,并加上一句邀请的话:“看看我们的酒单好吗?”最好的位置在一页的正中央,最好放在主菜表的前面。
另一种方法是以夹子夹上一张纸,上面标出几种酒或是几种特价酒,如每周的红葡萄酒及白葡萄酒,或是以杯计价的精选好酒。
这两种方法对于那些以酒为主要饮料的餐厅很有效。以这种方式促销只能强调一两种酒,内容必须包括以下三方面:(1)这是什么酒,(2)为什么顾客会喜欢它,(3)它的价格。
在豪华的餐厅里菜单都比较讲究,常会为主菜取一些特别的名称,同时还附有简单的说明,说明的下头通常会有一行建议,向顾客推荐某种酒来搭配这道菜,以简化点酒的程序。
二、酒单推销
(一)酒单上的酒应该分类,以便顾客查阅与选择
如果大多数顾客对酒不太熟悉的话,在每一类或每一小类之前附上说明,这样可以帮助顾客选择他们需要的酒。
(二)准备几种不同的酒单
具有多种酒类存货的餐厅,通常有两种不同的酒单,一种为一般的酒单,一种则为“贵宾酒单”。前者放在每一张桌子上,通常整顿饭的时间都留在那儿。而后者只有当顾客要求,或是他无法在一般酒单上找到想喝的酒时才展示出来。
(三)注意拼写错误
注意不要拼错酒名及酒厂名,也不要把酒的分类弄错,印刷之前应仔细校对,以免日后顾客提出质疑。
努力将顾客的注意力吸引到几种特别的酒上,以利于刺激消费。最常用的方法是从现有的酒单中,挑选出几种酒加强宣传。不过,提高顾客对酒的认知才是长远之计。
三、好酒论杯计价
提供两种至六种不同价位的酒以杯销售,这已成了广受欢迎的销售方式了。它能够吸引顾客尝试新酒,也能够适应当前饮酒节制的需求。
四 每周一酒或每月一酒
越来越多的酒吧供应每日或每周特价酒。这些特价酒和以杯计价的酒一样,能够吸引顾客尝试酒单上的新酒,也可以促销一些原来销路并不理想的好酒。
五员工推销
每一个员工都是推销员,他们的外表、服务和工作态度都是对酒吧产品的无形推销。
酒吧的良好气氛也有利于酒水的推销。如果讲究装演,勤于检查清沽,而调酒师仪容却不端正的话,一切努力都是枉费。所以,酒吧调酒师要讲究个人卫生与外表。
六、酒瓶挂牌推销
酒吧对光临的客人,可以在他品味过或饮剩的美酒酒瓶挂上写有其“尊姓大名”的牌子,然后将酒瓶陈列在酒柜里。高贵名酒与客人身份相映生辉。当客人再光顾时,很可能与朋友结伴而来“故地重游”,“旧瓶再饮”。这是充分利用宾客炫耀心理达到推销的最好方式之一。各类名酒摆设越多,酒吧就越有名气。
七、知识性服务
在酒吧里备有报纸、杂志、书籍等,以便客人阅读,或者播放外语新闻、英文会话等节目,或者将酒吧布置成有图书馆意味的酒吧。
八、免费品尝
酒吧推出新的品种,为了让顾客对其有较快的认识,最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝‘顾客在不花钱的情况下品尝产品,他们定会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。
九、有奖销售
用奖励的办法来促进酒吧销售。客大一方面可寄希望于幸运所至,另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。
十.赠送小礼品:
有的酒吧采取向每一位顾客赠送小礼品的方式来联络感情。一张餐巾,一个搅棒,一支圆珠笔,印上酒吧地址、电话的火柴盒、打火机、小手帕等都可以作为小礼品赠送给顾客,能起到良好的作用。
十一、折扣赠送
酒吧向顾客赠送优惠卡,顾客凭卡可享受优惠价。这实质上也是一种让利赠送的办法。
主动找个适当优惠的理由、给顾客一个面子。顾客的小利能在你这里得到满足,他很可能会再来,而赚大钱的却是酒吧。
十二宣传小册子
设计制作宣传小册子的主要目的是向顾客提供有关酒吧设施和酒品服务方面的信息。
宣传小册子一般应包括以下内容:
l饭店洒吧名称和相关标识符号;
2简介;
3地址;
4标明交通路线图,
5电话号码,
6如果顾客需要更多信息,应和哪个部门或谁联系。
营销的手段和方法很多,除日常的外部营销和内部营销,在节假日和每个特殊的日子里,我们也应抓住时机,有计划地适时适当地作一些特别推销。例如:八月天里可以搞一个“暑期冰淇淋节”的活动。这期间儿童、学生半价,每位儿童可以带一位大人,同样;实行优惠政策。另外,要指出的是,特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物,只要是一些与众不同的东西就行了。
总之,推销不要错过明显的机会。各个法定节假日,人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来,期待身心得到彻底的放松和休息,这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好,有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。
现在.有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢乐时光”促销活动,为的是在生意较淡的时间段特价供应某些产品和服务,达到增加服务收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如:在下午3点到5点之间,推行买一赠一的策略,不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销方法能举的例子很多,但有一个原则千万不要忘记:即永远不要做任何吃亏的推销。
还要强调的一点是:有效的推销不能时断时续,必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样,才能取得滚雪球一样的效果
光总日记
4天前 · 合肥尊耀文化传媒有限公司运营 传媒领域创作者
一:需要坚持特色经营的原则
也就是在酒吧经营过程中,突出个性和特色,充分借鉴一些经营比较出色的酒吧的经营经验,我认为,应在运营和服务管理中创新思路,努力做到特而不俗、特而不贵,使酒吧成为酒吧经营的亮点,从吸引人气逐步到带来财气。
二:坚持不断更新酒吧服装
酒吧服装对于酒吧的个性,特色,整体上起着画龙点睛的作用,好的酒吧服装是必不可少的配件。
三:需要注重营销工作的开展
需要采用对中促销宣传手段,利用现有的客源网络开发新的市场,在所有促销工作中,内部推销是最重要的工作方式。
酒吧服务工作是面对面的接待,训练有素的服务人员是酒吧推销的关键。
四:坚持面向社会大众的原则
酒吧经营一定要树立大众第一的原则,决不能固步自封、自以为是,盲目提高自身酒吧定位,一定要摆正心态,合理的为我们酒吧定位
五:坚持质量上乘的原则
这一原则既是要求要严格控制酒吧的各个环节,保证质量的稳定性,使酒吧运营和服务质量及菜品不输于其他的酒吧。这是高档酒吧经营的最基本和最首要原则;与此同时还要狠抓成本管理,节约费用,在酒吧运营中无疑存在相当的利润,这是提高我们酒吧经营效益的必要条件
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酒吧营销只用这三招
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酒吧新手营销怎么办
你好,酒吧营销可以这样子做。
1、陌陌引流
陌陌最早有yp神器之称,拥有很大的男性粉丝群体。在这里建群引流是个绝佳的平台,玩陌陌的都是比较清闲,爱玩的人。
2、本地信息平台
许多的本地信息平台,都建有信息论坛,比如生活,旅游,美食等等。这些都是写软文最好的地方,设置诱饵。比如四人来店,一人免单。一定要有吸引力,价格优惠。
3、主动来店营销方式
不定期推出新品种,让新老顾客免费品尝,并让他们给出评价,他们会乐意找你帮出产品的优点。
他们帮忙以后记得向给出意见的每一位顾客赠送小礼品,注意这个小礼品要以酒吧文化有关。这样可以增加联系,联络感情。
首先你要知道酒吧营销是干什么的才能做好。一般人理解营销就是拉客人消费。很多营销只做了大量宣传而没有跟进后续服务,导致业绩一直做不起来。我简单分成两块。第一宣传,线上宣传现在所有社交类app可以做几个主流的比如陌陌探探微信,在跟进一些贴吧,热帖。各大论坛,知乎,天涯等。线下宣传无非在你酒吧附近或者商厦去发放一些酒水活动卡之类的,搜一下客户信息。第二服务,你要把顾客需求了解清楚去做他想要的事情不要盲目服务。第三售后服务,这个也算核心,你需要跟进客户后续的一些心态还有满意层度,有问题及时解决从而达到二次销售多次销售
首先建立客源。这是初期的工作,做好了以后基本吃饭没问题了。初次跟客人接触时留下好印象,服务做好,客人没酒了倒上,吃了东西喝了酒给递张纸巾,勤快点,言谈得体,活泼开朗,机灵,让客人觉得你这人不错,以后都会找你。以后接触多注意观察客人,他有什么特点,然后记住。比如某位客人常腰痛,他来的时候就记得给他垫个腰枕之类的。他会很感动会记得你的。还有哪位客人喝酒的口味,有的不喜欢加冰,你就得记得,别人给他加冰,你得在他本人拒绝之前向加冰的那个人指出他不喜欢加冰。他也会感动。一群客人常来玩,你要让他们每个人都觉得你不错,但是不可能每个都把你记得那么牢,所以你要专攻其中一个。他对你印象深刻了就行了。因为其他人可能会找别人订座,但是他对你印象深刻,他会提出找你,别人一般都会同意找你。然后就是巩固客源。适当的帮客户挡一下酒。自己耿直点多喝点。这样不仅有提成,而且每次两三百块小费是没问题的。还有你是挣提成的,得让客人多消费,你的提成才高,但是不要强迫客人消费,让别人把你看白了,以后不找你了。你得表面上帮他节约,实际里让他们多消费。比如啤酒便宜,红酒贵。客人来了你不要说就喝红酒吧,不要莽撞的提建议,他要喝什么就喝什么。也不要觉得自己喝得多他买的就多。你能喝多少啊,一打就喝死你了。也不要当着客人浪费酒。卖酒的方法多的是。慢慢学。另外提到一点。如果你是女。在这种过程难免有客人对你起那种心。你得把持住。跟客人接触时活泼但不要轻浮,让别人觉得你是那种乱来的人。他说多少钱都别把自己卖了,挣自己能挣得钱就可以了。切记。

郑州哪个酒吧是24小时营业
坐标河南禹州来答1.逍遥镇北舞渡全省都是它们的旗号,但是我要说郑州要数方中山,南阳要数程记甫和杨孝业,我大禹州的胡辣汤在大禹像24小时营业,冬天从酒吧出来怼一碗清是得劲哩很。
2.牛肉汤羊肉汤各地各有特色,其中洛阳南阳比较突出,我大禹州的花石羊肉汤也很好喝3.饸烙面正宗数郏县,但是周边几个县市都不差,比如我大禹州。配上出了禹州喝不到的银梅可乐,禹州人最爱4.烩面也是各地都不同,而且火锅、麻辣烫和大盘鸡里边的烩面味道都不一样,但我要说大盘鸡和土豆、烩面是绝配!
5.猪蹄,讲道理各地都有好吃的猪蹄,但这里我要说许昌市襄城县王洛镇,王洛猪蹄可以说盖过全省,不以为然是因为你没去过那个镇,我原本也不以为然6.浆面条,记住,这里画重点,浆面条要有黄豆和芹菜,还要有芝麻叶或者红薯叶!不然不好吃!7.禹州特色小吃顺店杂珂!(虽然我不爱吃)加入了禹州特色粉条,禹州东部几个乡镇地质适合种红薯,因此红薯加工产业挺大的,禹州粉条我好多大学同学都听说过。8.烙馍,周口人画重点!信阳人画重点!将烙馍和菜摆放如图,先沿绿线折起来,再如红线所示方向卷起来!烙馍卷什么菜都行不要把菜放中间包起来!不要把菜放中间包起来!不要把菜放中间包起来!9.想到再更…
T23夜店
酒吧地址:郑州市金水区花园路51号
营业时间:20:30 - 5:00
人均消费:200 - 300 左右
音乐风格:电音、嘉宾dj
服务设施:卡座
高州什么地方最好玩的?晚上酒吧最好玩
1、玉湖风景区,国家级水利风景区。位于茂名市高州市长坡镇。玉湖水面平静如镜、碧绿如玉,故被人们称为“玉湖”。
景区内天然水洁,林木花香,风光秀丽,多姿多彩,被定为国家级水利风景区。景区有大坝雄姿、日月同辉、龟蛇锁坝、七星伴月、百鸟朝凤、龙子仙女、水上迷宫、小鸟天堂、飞渡桥等景点,工程、自然、人文景观等旅游资源丰富,是茂名市的“后花园”,可乘船观光旅游。
2、高州仙人洞风景区,远近闻名的“空调村”。位于茂名市高州市深镇境内夏季避暑的好去处。以高山丘陵为主,多河流,峡谷地貌,景区最高海拔约1380米,冬暖夏凉,是远近闻名的“空调村”,生态保存良好,是一个天然的大氧吧。
走进仙人洞风景区,满眼的绿意,让人融入大自然,空气中的氧含量特别高,流顺着流水拾级而上,看到瀑布飞流直下。还有刺激惊险的5D玻璃桥和空中漂流、下山滑道等,让你尖叫连连。
3、笔架山森林公园,登山顶可以一览高州全景。位于广茂名高州市城区南部,有左、右、中山峰,三峰一线并列,形似笔架,因而得名。主峰海拔208米,不是很高,但拔地而起,山势险峻。一个自然而成的山体被改造成的森林公园,算是高州市区唯一的森林资源和大的活动空间。
中国的十大顶级酒吧:M1NT上榜,国内最好玩的酒吧还有哪些
酒吧作为人们夜生活最常去的休闲场所,不仅仅是人们喝酒聊天的场所,更是一个城市人精神文化生活的重要展示地,那么接下来会为大家介绍一下中国的十大顶级酒吧都有哪些?
1、M1NT
位于上海号高腾大厦顶层,总面积超过2000平方米,是一家会员制的酒吧,这里你可以环视整个外滩的美丽夜色,进门口鱼缸里养着小鲨鱼,而且各个领域名人经常光临的酒吧。
2、拾叁先生
中国十大顶级酒吧之一,位于北京工体附近,是北京具有代表性的高端夜店,金牌投资人十三姨亲自掌舵,演绎十分精彩,DJ,舞蹈,美女热场,灯光音效都十分有特色的酒吧。
3、本色酒吧
中国十大顶级酒吧之一,位于广州珠江边,是广州酒吧的首选,酒吧外观典型的巴洛克式风格,酒店DJ调动气氛好,调酒师手法帅气,而且还有模特走秀,是广州一家顶级酒吧。
4、晚装空间酒吧
位于深圳福田区皇岗商务中心,酒吧装修奢华时尚,最中央是价值百万的无切割大屏,尤其晚间T台秀十分有名,经常有外籍艺人登台表演,并且还有11个包厢,2个室外游泳池,户外天顶花园,加上灯光营造的魔幻气氛,绝对让您流连忘返。
5、SPACE酒吧
位于九龙坡谢家湾万象城,酒吧采用最先进的顶级音响系统和灯光系统,邀请全球顶级的DJ和VJ加盟,给您视听的盛宴,让您尊享国际顶级酒吧体验。
6、Stockton
中国十大顶级酒吧之一,一家位于香港的酒吧,与兰桂坊只隔了一条街区,是一家私密性非常好的酒吧,整体环境幽暗富有神秘感,专业调酒师调制的鸡尾酒十分有特色,是一个适合只专注于品尝美酒的好场所。
7、 H·LINX
是一家备受上流社会人士所喜爱的酒吧,位于杭州西湖文化广场,并且是一家大型连锁酒吧集团,酒吧装潢十分富有未来感,而且还会不定期举行皇室明星派对,灯光音效酒水十分高端奢华。
8、菲林酒吧
位于天津市区,是一家比较大的酒吧,中间舞台是可以震动的很有特点,酒吧每期都会推出新式鸡尾酒值得品尝,适合群体聚会,是天津一家高档的顶级酒吧。
9、FUTURE
位于南京五台山,号称华东第一酒吧,FUTURE可以容纳3000人同时热舞,王思聪也经常光顾,顶级的灯光音效,定期邀请国内百大DJ,不亏为顶级酒吧之一。
10、BABYFACE
中国十大顶级酒吧之一,酒吧色彩运用十分大胆新颖,红色,蓝色交织,金属大型吧台,十分有范,而且世界知名DJ,会经常暖场,而且分为两种不同的音乐氛围,东宫和西宫,整体呈现太空风格,给您时尚,奢华的视听感受。
酒吧管理条例
1. 存在。
2. 因为酒吧作为一种娱乐场所,涉及到饮酒、音乐、人员管理等多个方面,需要有相应的管理条例来规范酒吧的经营行为,保障公共安全和社会秩序。
3. 包括但不限于:酒吧的设立条件、经营范围、经营许可、饮品质量和安全、音乐噪声控制、人员管理、消防安全等方面的规定。
这些规定旨在确保酒吧的经营行为合法、规范、安全,同时也保障了公众的利益。
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