我是一位新手酒吧营销总监不知道怎么去做，不知道怎么去管理团队

第一跟下面人玩到一起 第二了解每一个人的性格 了解性格才知道怎么管理他他才会服从 第三帮助他们解决工作中的困难 第四 做什么你要带头 第五 了解每个人生活方式 工作中不愉快的时候第一时间帮助解决 第六 经常举行一些聚会 放下领导架子 怎么样开心怎么玩

酒吧经营方案

酒吧的经营方案包括：

1、制定目标，确定酒吧的发展愿景及发展步骤；

2、明确市场定位，构建价值主张；

3、完善运营系统，制定出色的人性化服务体系；

4、重视品牌管理，提高品牌影响力；

5、注重产品设计，将精准市场定位落实到实体产品中去；

6、精心打造酒水组合，风味独特、质量上乘、价格合理；

7、优化酒吧环境，创造出独特的视听气氛；

8、加大宣传力度，拉动酒吧的经营业绩。

如何酒吧做营销？从新手变老手

希望你是女生哈，女生做营销相对更快上手，但是下面叙述男女通用。

很简单，你做内场熟客那压力相对要小。顾客至上嘛，首先你要帮客人着想 例如，只要你能拿到的免费果盘，小吃，活动道具以及任何东西都给客人送过来。帮客人省钱（为了让客人花更多的钱） 例如，客人要买两瓶酒，你说，先上一瓶吧，喝完再买，不要担心业绩少了一瓶，以后你会多n个一瓶的业绩，客人心暖呀。给客人带来快乐 客人来干嘛的，你作为营销陪客人玩是肯定的呀 那么气氛要掌握好，这样酒才销的快，猜拳，筛子，扑克，积木，特别是群体游戏，比如海盗船长，007等等。做人要豪爽 男人在乎女人是不是豪爽，表现在愿赌服输，做人大方。当然，美丽就是女人最好的武器，如何赖皮，如何保护自己就是长时间的功力了。工作以外常联系 哦，每次联系就是要人家来消费，客人不是对你有想法鬼才理你，所以，偶尔给客人打个电话请客人吃饭，谁会要你埋单，大男人是要脸面的，但是这个话你要说，那么吃饭不买单其他小单一定要争着买，就算偶尔买个单也是一定需要的，就看你的客户你自己感觉如何啦。好啦，说很多了，其实很多东西是需要时间的，上面所说看起来简单，其实做起来不容易的，你试下就知道。希望你工作顺利。

举例分析产品的整体概念及其营销意义

一、产品整体概念什么是产品按照一般的理解, 就是具有特定形态和特定用途的劳动产物。

但这只是狭义的产品概念现代市场营销学认为, 完整的产品概念不仅应包括产品实体, 还要包括围绕产品的为消费者提供的服务, 具体来说包括下面三个层次产品核心。

这是产品概念中最重要、最本质的层次, 是为满足消费者需求而提供的特定效用和利益, 例如, 人们买一本杂志, 并不是为得到若千印有文宇和图案、并装订在一起的纸, 而是为从中获得特定知识和信息。

这是买这种产品杂志的根本目的。能提供特定知识和信息也就是杂志的产品核心产品形体。这里是指向消费者提供的实体与劳务的外观, 即产品的形态。

实体产品应有五种特性一曰质。特定产品的大小、轻重、强度、韧度及耐腐蚀度等物理、化学性能都属质量方面间题二曰特长。有特长才能在同类产品中脱颖而出, 吸引消费者, 比如某些减肥茶、健脑茶、降压茶等。三曰样式。

在家具、服装等产品中, 这一特性往往在销售中起举足轻重的作用。四曰品牌有特色的品牌—名称就能吸引更多顾客购买。五曰包装。讲求包装是现代产品主要特色之一, 许多产品因为有了美观而方便的包装而畅销国内外市场。

与实体产品类似, 劳务产品也有相仿特性如理发店名气大、服务质童好、态度和荡、着装整洁等会使消费者更加满意。产品附加。这里指为了更好地满足消费者的需求而提供的、围绕产品而设的一系列附加因素。如价格、咨询服务、维修、安装、送货、技术指导等。

在现代社会中, 在产品竞争非常激烈的情况下, 能否提供更多的附加价值, 愈来愈成为企业营销致胜的重要因素。

二、产品整体概念对企业营销的重要意义产品核心、产品形体和产品附加构成了产品的整体概念现代企业对产品的理解决不能仅限于“ 能够提供特定效用的劳动产品” , 而必须从整体上把握产品的实质。

以产品为依托, 展开整体营销, 从而在激烈的市场竞争中获胜具体来说, 产品整体概念对企业营销的意义如下制定产品战略产品战略主要涉及确定一个最优的产品组合、新产品的开发及老产品的发展维持、缩减、淘汰等内容。

其中各项往往都围绕一个产品核心, 并在产品形体及产品附加层次上展开, 如著名的柯达公司的所有产品, 包括照相机、摄影器材、冲洗药品等, 是围绕“ 满足消费者喜悦、回忆、纪念等方面的需要” 而设的产品组合, 不同型号、规格和价格的照相机及相应的配件、胶片、冲洗药品都围绕上述产品核心在产品形体、附加层次上展开市场营销意义上的新产品是指产品整体概念中任何一部分或全部得到了改革和创新的产品。

因此, 企业的新产品开发, 在产品整体概念的观念指导下会变得更加易于把握, 即根据市场变化对产品三个层次中任何一个或几个做出改进树立企业形象现代社会发展已进入企业形象时代。

产品整体概念及营销意义:

现代市场营销理论认为，产品整体概念包含核心产品、有形产品和附加产品三个层次。

核心产品是指消费者购买某种产品时所追求的利益，是顾客真正要买的东西，因而在产品整体概念中也是最基本、最主要的部分。

消费者购买某种产品，并不是为了占有或获得产品本身，而是为了获得能满足某种需要的效用或利益。

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酒吧营销部是做什么的

酒吧营销部主要就是执行总经理的酒吧经营管理指令，向总经理报告工作。负责酒吧的市场销售计划，制定营收及公关广告宣传和促销计划与经费的预算。提出相应的政策性建议和措施方案。制定酒吧市场营销部的各项业务并去完成。酒吧营销部又包括环境形象营销，店面形象营销，以及员工影响营销。

酒吧营销部最终的目标就是销售，联系客人，为客人订座，推销给客户酒水，最后促成客户在店消费。