庆元都有些什么特色小吃呢

十种：血鸭、岩头鱼、油麻丸子、鱼丸干、茶汁蛋糕、竹筒饭、牛奶葫芦、龙须菜汁、葫芦饽饽、桂花糕。

血鸭是庆元非常著名的特产之一，鲜香可口，口感极佳。岩头鱼则具有肉质鲜美，选用自然溯流域的鲤类鱼制作而成。油麻丸子外表酥脆，内里呈现棉花般的柔软口感，味道也很独特。

鱼丸干则是庆元民间自制的一种绿色小吃，味美可口，有很高的营养价值。如果想品尝到庆元当地的特色小吃，这些都是不容错过的美食，你绝不会后悔。

我想做一种小吃，自己成立品牌那种，如果注册商标需要什么手续

个人名义申请需要身份证复印件、个体工商户营业执照副本复印件加盖公章、商标标样（电子版），必须具备个体工商户资格，个人已经不能申请商标注册，商标注册的途径有三种：

一是去当地的工商局有一个商标科去申请注册；

二是自己去北京总的国家商标局去申请；三是委托代理机构申请注册。前两者的缺点是都不会给你查询名称，你报什么名称就直接受理什么名称，而且申请文件要自己去做；而委托正规代理机构的话，首先会帮你把要申请的名称查询一遍，再根据自己的经验帮你判断是否可以申请，其次申请文件都会帮你做好，整个申请过程也会帮你随时跟踪。商标注册官方费用是1000，代理费600。

本人想做点本小利薄的小吃，（当然也不会做）做什么好呢

我给您的建议，章鱼小丸子🐙！

章鱼小丸子

又名章鱼烧，最早起源于日本大阪，在每一粒章鱼丸中都有新鲜的章鱼肉，其成品味道鲜美，营养丰富，广受消费者好评。在一些城市的小吃街上，卖章鱼小丸子的摊位前一定是会排队购买的！

章鱼小丸子都是现做现卖以保证口感新鲜，Q弹，味道鲜美，让人百吃不厌！而且口味多样，爱吃原味的挤上丘比酱，爱吃酸甜的挤上番茄🍅沙司，爱吃辣的撒上辣椒粉。这样就能满足大部分消费者的口味！

小本买卖嘛😊，咱得计算一下成本，现在的章鱼小丸子都是半成品，一袋60个小丸子，价格从40元到100元都有，咱就买60元左右一袋的，这样每个章鱼小丸子的成本就是1元钱，加上各种酱汁（原味丘比酱，番茄沙司，烧贼酱，猪扒汁等）快餐盒等，合计每个章鱼小丸子的成本是1.15元左右，6个一份，建议售价12元，利润大约在5元左右，每天售出80～100份左右，利润400元～500元啊😄！

制作章鱼小丸子的过程是很简单的，购买双缸电炸炉一台，（不贵500元左右）将食用油倒入炸炉里至三分之二处，油温控制在160度，把章鱼小丸子化冻后放在炸炉里轻松搅动，待小丸子漂起来3分钟左右，用长竹签扎一下，感觉没有硬心了就可以捞出装盘，挤上各种酱汁就是一份美味的章鱼小丸子了哈😄！

小吃店生意越来越差，想转行不知道做什么好，很迷茫

首先要分析下为什么生意会差，为什么别人做的好，这个问题很重要，先别考虑转行的问题。既然做了这个行业，就要坚持下去，首先的解决目前遇到的问题，是不是口味不好，价格太贵，还是没有优惠力度，没有新品。别人做的好的原因在哪里，种种原因还是很多。如果你能把问题都解决掉，我相信不是资金的问题，关键在于你要不要去解决了，因为如果这个行业你做不好，再去做别的，一样做不好，必须坚持，现在做生意没有坚持下去肯定都是输的。

我曾经有个朋友卖脆皮五花肉的，味道是不错，但是肉吃了会腻吧，不是每个人每天都要吃你的肉，后来他通过推广，发抖音，西瓜视频，朋友圈发，做微商，叫顾客发朋友圈等手段，现在一天卖个100条肉，基本全部快递，也不出去摆摊，最近猪肉贵，卖的少。但是猪肉要是原价肯定好卖。

以上是我个人想法，希望能帮到你，做任何事情不要轻易放弃，特别是投入下去了。

摆摊做什么街边小吃受欢迎

四川最有特色的冷菜小吃：冷串串，川北凉粉、凉面、甜水面等

热小吃有：担担面、糍粑、叶儿粑、锅盔、豆花、冒菜等

凉粉、凉面制作方法：

麻辣料20G 生抽70G 鸡精2G熟芝麻5G 飘香油20G 红油30G。

冷串串（麻辣味）

一、汤底：添香麻辣酱200G、添香新派火锅油100G、盐20G、添香调味粉5G

水2000G(将各种调味料一起融合均匀,烧开,将出品串煮熟即可)

二、蘸汁：芝麻酱50G、花生酱50G、色拉油20G、添香飘香油30G 、纯净水80G、白糖3G、添香麻辣酱40G、鸡精10G、添香调味粉5G、(先将芝麻酱,花生酱用色拉油调和加入纯净水继续调和均匀加入各种调味即可)